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冬季养生饮食小常识 9道素食炖补锅

编辑:我一贱你就笑 2017-12-21 15:27
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文章简介:天冷了,有哪些食材能够暖心养生呢?不妨来试试这9道冬季素食炖补锅。当冒着热气的素食慢慢出锅,让人口水都忍不住。在这个寒冷的冬季,必须要好好犒劳自己。9道冬季素食炖补锅天冷了,用蔬果豆类精心熬制的冬日暖心

  天冷了,有哪些食材能够暖心养生呢?不妨来试试这9道冬季素食炖补锅。当冒着热气的素食慢慢出锅,让人口水都忍不住。在这个寒冷的冬季,必须要好好犒劳自己。

  


  9道冬季素食炖补锅

  天冷了,用蔬果豆类精心熬制的冬日暖心炖锅,想不想来一碗?当冒着热气的素食慢慢出锅,口水都忍不住了!今天,国际素食日,9道冬季素食炖补锅送给你↓↓牛蒡补气煲、香草炖南瓜、南洋咖哩炖萝卜…冬天必须犒劳一下自己~

  番茄美颜煲

  


  食材:

  番茄2颗;豆包60克;水 1000cc

  药材:

  枸杞20克

  调料:

  番茄酱4大匙、盐1小匙

  作法:

  1.番茄洗净去蒂,切成小块;豆包以滚水稍微汆烫,沥干水分,切小块备用;枸杞洗净,沥干备用。

  2.取一汤锅放入1000cc水煮滚,放入作法1的番茄块和豆包块煮滚。 3.放入枸杞,加盖以小火焖煮5~6分钟,起锅前加入调味料即可。

  小提示:

  番茄中富含美白肌肤的营养成分;豆包含有大豆卵磷脂和维生素E,能增进皮肤的健康与弹性; 枸杞则有益於明目、补血,经常食用肤色会更加红润哦!

  牛蒡补气煲

  


  材料:牛蒡150克、红萝卜30克、白菜60克、冻豆腐2块、金针菇30克、鲜香菇3朵、水800毫升

  药材:黄芪12克、人参须10克、红枣6颗

  调味料:盐1大匙、糖1小匙

  做法:

  1)所有材料洗净,牛蒡、红萝卜去皮切片,白菜切段,冻豆腐1块切4小块,鲜香菇去梗,金针菇切除根部。

  2)取一汤锅放入800毫升水煮滚,放入步骤1的所有材料煮滚,续放入药材,加盖以小火焖煮5~6分钟,加入调味料拌匀即可。

  小提示:

  牛蒡含有大量的膳食纤维和绿原酸,能健胃整肠,预防便秘。黄芪则具有补气、调节血压等功效,很适合气虚体弱、精神萎靡的人冬季温补。

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标签: 冬季养生饮食

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